सेब से अब हार्ड वाइन बनाएगी हिमाचल सरकार
शिमला, जनमुख न्यूज। हिमाचल प्रदेश सरकार अब सेब से हार्ड वाइन (एप्पल लिक्योर) बनाएगी। राज्य की बागवानी उत्पाद विपणन एवं प्रसंस्करण निगम (एचपीएमसी) बीते कई सालों से सेब का जूस, जैम, विनेगर और साइडर बना रहा है। एप्पल लिक्योर की बाजार में खूब मांग है और इसकी कीमत भी सेब के अन्य उत्पादों के मुकाबले अधिक रहती है। लिहाजा निगम वित्तीय स्थिति को मजबूत करने के लिए अपने प्रसंस्करण संयंत्रों में एप्पल लिक्योर बनाने की तैयारियों में जुट गया है। एप्पल लिक्योर बनाने के लिए एचपीएमसी विशेषज्ञों की राय ले रहा है। इटली की एक कंपनी से भी संपर्क किया गया है। एचपीएमसी के ठियोग के पराला, परवाणू और जरोल में तीन प्रसंस्करण संयंत्र हैं।
बताया जाता है कि तैयार की गयी एप्पल लिक्योर में अल्कोहल की मात्रा करीब 20 फीसदी होगी। एप्पल वाइन में अल्कोहल की मात्रा 11.5 फीसदी जबकि एप्पल शनैप्स में 50 फीसदी होती है। एप्पल लिक्योर में अल्कोहल की मात्रा कम होती है इसलिए इसे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद माना जाता है।
नई दिल्ली, जनमुख न्यूज़। निर्वाचन आयोग ने आज (शुक्रवार को) तीन बजे प्रेस कॉन्फ्रेंस की। इस दौरान मुख्य चुनाव आयुक्त Read more
पटना, जनमुख न्यूज। बिहार में गंगा नदी पर निर्माणाधीन अगुवानी-सुल्तानगंज पुल का एक हिस्सा शनिवार सुबह ढह गया। खगड़िया के Read more
कोलकाता जनमुख न्यूज। भारतीय जनता पार्टी (भाजपा) ने प्रशिक्षु डॉक्टर के बलात्कार और हत्या मामले पर पश्चिम बंगाल की मुख्यमंत्री Read more
नेपाल, जनमुख न्यूज। नेपाल की विदेश मंत्री आरजू राणा देउबा द्विपक्षीय संबंधों की व्यापक समीक्षा करने के उद्देश्य से पांच-दिवसीय Read more
